「市販のおせちは味が濃すぎて苦手…」
「年配の家族にもやさしい味のものを選びたい」
そんな声に応えて、今回は楽天市場で購入できる薄味・出汁重視の“やさしい味”のおせちを、口コミと特徴をもとにランキング形式でご紹介します。
まずは比較表で、それぞれのおせちの特徴をざっくりチェックしてみましょう！
| ランク | 商品名 | 特長 | 味の印象 | 対象人数 |
|---|---|---|---|---|
| 🥇第1位 | ちこり村「田舎の手づくりおせち」 | 自然派・家庭的 | 薄味で風味豊か | 3〜4人 |
| 🥈第2位 | 京菜味のむら「華御所」 | 京風・おばんざい風 | 上品であっさり | 3〜4人 |
| 🥉第3位 | 料亭「道楽」監修おせち「都春錦」 | 老舗料亭の京料理を自宅で | 淡味の美しさが際立つ上品さ | 2〜3人 |
| 第4位 | おせち百花「曙藤」 | 洋風入り・家族向け | バランス良好 | 4〜5人 |
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薄味のおせちを選ぶポイント
「薄味のおせちがいいけど、どれを選べばいいかわからない…」
そんな方のために、この記事では出汁の旨み・味のやさしさ・実際の口コミ評価を重視して、薄味のおすすめのおせちをランキングにしました。
ここでは、ランキング選定時にも意識した「薄味おせちの選び方ポイント」を3つにまとめてご紹介します。
① 出汁の風味がしっかり感じられること
塩分控えめでも満足できるおせちは、出汁の使い方が上手です。
昆布やかつお節などのうま味成分がしっかりきいていれば、素材の味を引き立てつつ、全体的にやさしい味に仕上がります。
ランキングでは、商品説明に「出汁仕立て」や「素材の味を活かした調理」といった記載があるもの、またレビューで「出汁が美味しい」と評価されているものを高く評価しました。
② 薄味でも満足できる味付けかどうか
薄味＝味気ないと思われがちですが、塩分を抑えながらも深みのある味わいがあるおせちは、食べ進めるほどに満足感が高まります。
レビューで「薄味だけどおいしい」「味が濃すぎないくてちょうどいい」といった実食評価が多い商品を選びました。
③ 食べやすさ・バランスの良さも重視
出汁や味付けだけでなく、メニューのバランスや盛り付けの工夫も、おせち選びでは大切なポイント。
特に年配の方や小さな子どもと一緒に食べるなら、クセのない優しい味が喜ばれます。
今回のランキングでは、「家族で楽しめる構成」「食べ飽きない味のバリエーション」なども総合的に評価しています。
このような基準で、おすすめの薄味おせちを4つ厳選しました。
次の章では、それぞれの商品の特徴や口コミを詳しくご紹介していきますね！
薄味のおすすめおせち4選｜出汁がきいた上品な味わいランキング
🥇第1位｜ちこり村「田舎の手づくりおせち」
家庭的でやさしい味付け。出汁と素材の風味がしっかり活きるおせち
長野県のちこり村が手がける、毎年大人気の手づくりおせち。
出汁の旨みと自然な味付けが特徴で、「薄味でもしっかり美味しい」「野菜や煮物の味に深みがある」といった声が多数寄せられています。
野菜中心の構成で、肉・魚・煮物がバランスよく入っているのもポイント。
濃い味が苦手な方や、家族みんなでやさしくお正月を楽しみたい方にぴったりです♪
📢 ちこり村「田舎の手づくりおせち」の口コミ
- 「薄味で風味豊か。子どもたちも“おいしい！”と大喜び」
- 「どの料理もうす味で素材の味もしっかり感じられ 大満足」
- 「毎年リピート。おだしがきいた優しい味で飽きません」
🥈第2位｜京菜味のむら「華御所」
京風の上品な薄味。出汁を活かしたやさしい味付けが魅力
京都らしいおばんざい風の優しい味付けが楽しめる「華御所」。
出汁の香りとともに、煮物や焼き物が上品に仕上げられています。
全体的にあっさりとしていて、「どの料理もやさしい味で飽きがこない」と好評。
見た目も華やかで、老若男女問わず楽しめる安心感のあるおせちです。
📢 京菜味のむら「華御所」の口コミ
- 「出汁のきいた薄味で、毎年これにしています」
- 「上品な味付けで、お正月にぴったり」
- 「濃すぎないので年配の家族にも喜ばれました」
🥉第3位｜料亭「道楽」監修おせち「都春錦」
五感で味わう、本物の京料理。淡味の美しさを極めた上品なおせち
390年以上の歴史を持つ老舗料亭「道楽」が監修する、京風おせちの決定版。
出汁の旨みで素材の味を最大限に引き出す“真味淡（しんみたん）”の教えに基づき、味わいは極めて上品でやさしい仕上がりです。
彩り・香り・盛り付けにもこだわった全30品は、まさに“五感で楽しむ”おせち。
特別な日を静かに、じっくりと味わいたい方にぴったりの一品です。
📢 料亭「道楽」監修おせち「都春錦」の口コミ
- 「味が薄めで美味しかったです」
- 「煮物やだし巻きなど、素材の味がやさしく感じられました」
- 「豪華なのにやさしい味わいで、家族みんなで楽しめました」
第4位｜おせち百花「曙藤」
和洋のバランスが絶妙。やさしい味わいでで家族みんなで楽しめる
ローストビーフや洋風オードブルが入った、華やかな和洋折衷タイプ。
華やかさと落ち着きをあわせ持つ、バランスの良い和風おせち。
定番の煮しめや伊達巻をはじめ、焼き物・甘味・酢の物なども揃っており、一品ごとに丁寧な味付けが施された構成が魅力です。
彩りも豊かで、お正月らしい華やぎを添えてくれます。
大家族や、和洋どちらも楽しみたい方にぴったりの構成です。
📢おせち百花「曙藤」の口コミ
- 「見た目も味も期待以上で、お正月にぴったりでした」
- 「和も洋もバランスが良くて飽きずに食べられました」
- 「家族全員がそれぞれ好きな味を見つけられました」
まとめ｜素材の味が活きる「薄味おせち」で、年始をやさしく迎えよう
おせち料理というと「味が濃くて残しがち...」というイメージを持っている方も多いですが、最近では出汁のうま味を活かした“薄味仕立て”のおせちが注目されています。
今回ご紹介したおせち4選は、どれも塩分を抑えつつ、素材の味を引き立てるやさしい味わいが魅力。
レビューでも「薄味で美味しい」「出汁がきいていて満足感がある」といった声が多く寄せられており、うす味が好みの方にも安心しておすすめできるラインナップです。
✅ 薄味おせちおすすめ4選
| ランク | 商品名 | 特長 | 味の印象 |
|---|---|---|---|
| 🥇第1位 | ちこり村「田舎の手づくりおせち」 | 野菜中心で家庭的 | 薄味で風味豊か、やさしい味 |
| 🥈第2位 | 京菜味のむら「華御所」 | 京風・おばんざい風 | 出汁が香る上品な味付け |
| 🥉第3位 | 料亭「道楽」監修おせち「都春錦」 | 老舗料亭の京料理を自宅で | 淡味の美しさが際立つ上品さ |
| 第4位 | おせち百花「曙藤」 | 和洋バランス型 | バランス良好 |
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お正月は、家族でゆっくりと味わいながら過ごす特別な時間。
そんなひとときを、出汁の香りとやさしい味に包まれた「薄味おせち」で迎えてみてはいかがでしょうか？
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